tiistai 8. maaliskuuta 2011

Kana-kookoskeitto

Teki mieli kanakeittoa enkä löytänyt mieleistäni ohjetta, joten kehitin sitten ihan omasta päästäni.. Tuli vahingossa ihan hyvää, joten tässä ohje!




2 rkl öljyä
400 g kanasuikaleita
1 tl inkivääritahnaa
6 dl vettä
4 dl kookosmaitoa
1 kanaliemikuutio
loraus sitruunamehua
2 valkosipulin kynttä
2 pkt pikanuudeleita
1 dl riisiä
1 pss kasvissuikaleita

Ruskista kanasuikaleet öljyssä. Sekoita mukaan inkivääritahna. Lisää vesi, kookosmaito, kanaliemikuutio ja sitruunamehu. Kiehauta koko ajan sekoittaen. Lisää nuudelit, riisi ja valkosipuli. Kun nuudelit ja riisi ovat valmiita lisää kasvissuikaleet ja kiehauta.

Bon appétit!

2 kommenttia:

Illankajo kirjoitti...

noniin uusia päivityksiä pöytään jo kiitos :)

Illankajo kirjoitti...

ps. hyvää keittoa varmasti juuu :)))